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Vendredi 17 mars à 20 h 30 à L’Arche des Métiers, ne manquez pas la conférence « Nutrition holistique les 3 règles d’or pour une alimentation préventive saine, durable et éthique » !
Anthony FARDET, Docteur en nutrition humaine chargé de recherches à l’INRA de Clermont-Ferrand, s’intéresse au potentiel santé des aliments et expose l’intérêt à considérer un aliment dans son ensemble et non pas seulement par sa composition nutritionnelle.
Venez découvrir vers quels modèles nous pourrions tendre pour une nouvelle alimentation humaine préventive plus éthique !